Pascal N'Diaye — vingt ans derrière les comptoirs.
Consultant indépendant, seul interlocuteur commercial de votre dossier — du premier appel au bilan de fin de formation.
Le parcours
Vingt ans en CHR : bars à cocktails parisiens, puis direction des opérations à Singapour et Melbourne, puis conseil en import-distribution de produits gastronomiques. Brevet Professionnel Barman. Consultant indépendant immatriculé URSSAF.
J'ai passé assez d'heures derrière un bar et dans une cuisine pour savoir qu'on ne vend pas une formation entre deux services. On répond à la question du patron. On vérifie ce qu'il cotise déjà. On monte le dossier à sa place. Il décide.
La mission
« Remettre la formation au cœur des métiers de bouche, là où elle est déjà financée. »
Ce que je fais concrètement
- Diagnostic gratuit de 15 min par téléphone.
- Vérification OPCO, URSSAF, effectif, enveloppe disponible.
- Coordination avec l'organisme partenaire (certifié Qualiopi) pour le montage administratif.
- Suivi personnel du déroulé de la formation, jusqu'au bilan.
Deux régions. Beaucoup de kilomètres.
Formations dispensées par notre organisme de formation partenaire, certifié Qualiopi — obligatoire depuis le 1er janvier 2022 pour toute formation financée par des fonds publics ou mutualisés (loi n° 2018-771). Je suis consultant indépendant, apporteur d'affaires — pas représentant ni mandataire de l'organisme.
- Jamais « garanti » ni « gratuit » : toujours « souvent financé », sous validation OPCO.
- Jamais d'inscription avant accord explicite de votre part.
- Aucune donnée sensible collectée en ligne (n° sécurité sociale, date de naissance).